님, 이번 한 주 어떤 맛있는 것을 드시면서 보내셨나요? 오늘의 다이얼렉트는 샌프란시스코와 뉴욕에 있는 미식견을 위한 맛집 핫플을 소개해 드리고자 합니다. 프랑스 디저트부터 푸드트럭 음식까지, 정말 다양한 반려견용 음식들이 있는데요. 반려견을 위한 음식이지만 우리가 먹는 음식과 똑 닮은 모양을 보니 쌀이도 뉴스레터를 작성하면서 너무 배고파지네요 (아껴두었던 크루와상을 꺼내 먹을 수밖에 없었습니다🤭). 아직 아침 혹은 점심 전이라면 꼬르륵 소리를 조심하여 뉴스레터를 음미해 주세요.

다이얼렉트의 쌀이가

🐶 님, 뉴욕 맛집 투어를 한번 떠나볼까요? 멍!

 

님, 우리는 무슨 민족? 바로 "밥심🍚"으로 버티는 민족이죠. 극 중 아무리 나쁜 악당이더라도 밥을 제때 챙겨주면 '그래도 엄청 나쁘지는 않네'라고 다들 생각할 정도니 정말 중요한 것이 아닌가 싶습니다. 그래서 항상 소중한 친구나 가족에게 "오늘은 뭐 먹었어?" 라고 제일 먼저 물어보는 것이 아닐까요? 이제는 "무엇을 먹었어"라고 물어보는 대상이 친구와 가족을 넘어 더 다양해지는 것 같아요. 사랑하는 내 반려견에도 오늘 먹은 사료는 맛이 있었는지, 혹시 사료만 먹기에는 질리지 않았는지 물어보고 싶지 않으셨나요?

뉴욕에서도 님과 같은 마음인 반려견 보호자들이 살고 있습니다. 특히 다양한 세계 문화가 모여있는 뉴욕 맨하튼에서는 사람을 위한 메뉴가 아니라 미식견을 위한 메뉴들이 열심히 개발되고 있다고 해요. 그뿐 아니라 미식견을 위한 핫플들도 등장하고 있습니다.

바로 님께서 보고 계신 이 사진은 뉴욕 맨하튼 레스토랑 the Wilson에서 맛볼 수 있는 반려견용 그릴 치킨과 햄버거 메뉴입니다. 우리가 먹는 도시락과 너무 흡사한 비쥬얼 아닌가요? 사료와 간식도 좋지만 가끔은 반려견을 데리고 나가 이런 특식을 먹을 수 있는 레스토랑을 찾아가는 것 역시 반려라이프의 큰 즐거움이 아닐까요?

오늘의 뉴욕타임스 기사에서는 다양한 미식견 메뉴와 레스토랑을 읽어보실 수 있습니다. 레스토랑에 대한 자세한 정보와 보호자들의 리뷰가 궁금하시다면 뉴욕타임스 기사를 클릭해 주세요!

쌀이는 이번 뉴욕타임스 기사를 읽으면서 한 끼에 $75(약 10만원)을 지불해야 함에도 4번이나 방문했다는 보호자의 이야기가 가장 인상 깊었습니다. 매우 비싼 가격에도 불구하고 반려견을 위해 방문했다는 그곳, 어떤 곳이기에 4번이나 방문한 것일까요? 저와 함께 샌프란시스코와 뉴욕 거리로 나가서 확인해 보시지 않으시겠어요?

민트색 외관으로 상큼한 느낌을 자아내는 이곳은 바로 샌프란시스코 발렌시아 21번가에 있는 레스토랑 Dogue입니다. 여기가 바로 반려견 보호자 빌라캄파 씨가 4번이나 방문했다는 곳이죠.

패션 잡지 보그(Vogue)에서 따온 이름인 Dogue는 이름 그대로 패셔너블하고 고급진 요리를 반려견에게 제공하겠다는 뜻이 있습니다. 그렇기에 프리미엄 서비스를 찾고 있는 보호자에게는 완벽한 초이스가 될 수 있겠네요.

이 모든 것이 가능한 것은 바로 주인이자 셰프인 라흐미 마사웨이 씨가 운영하는 곳이기 때문입니다. 마사웨이 씨는 르 꼬르동 블루 샌프란시스코 캠퍼스에서 프랑스 요리를 전공하고 20년 동안 셰프로 일한 경력이 있습니다. 실력뿐만 아니라 정성도 중요하죠. Dogue에서는 반려견을 위한 패스트리를 만들기 위해 이틀 정도가 소요된다고 합니다.

샌프란시스코에서 비싼 디저트와 요리를 맛보았다면 뉴욕으로 넘어와 커피 한 모금 어떠신가요? 뉴욕 맨하튼 이스트 빌리지(East Village)에 위치한 카페 Boris & Horton에서는 반려견과 함께 브런치를 즐길 수 있도록 공간과 메뉴가 마련되어 있습니다.

보호자를 위한 음료와 머핀과 아보카도 토스트 등 다양한 브런치 메뉴. 밤에는 맥주와 와인도 판매한다고 합니다. 반려견을 위한 메뉴도 있어요. 반려견 간식부터 아이스크림, 베이커리와 개껌 등의 여러 메뉴를 주문할 수 있습니다.

그렇지만 제일 좋은 것은 강아지와 함께 즐길 수 있는 공간이라는 점이죠. 파워 E 성향을 가진 댕댕이 친구들은 한 번쯤은 뉴욕에 있는 반려견 브런치 카페를 들러 활발히 교류하고 오는 것 같습니다.

카페를 나와서 뉴욕 거리를 둘러보면 쉽게 발견할 수 있는 것인 푸드 트럭이죠. 점심 먹을 여유도 없이 바쁘게 돌아가는 도시에서 푸드트럭만큼 반가운 것도 없을 것 같아요. 

바쁜 도시인과 그의 반려견을 위한 푸드 트럭이 있습니다. 바로 Woofbowl이라는 푸드트럭인데요. 12년 동안 갈고 닦은 고유의 레시피로 반려견 음식을 만드는 곳이기에 뉴욕에 거주하는 반려견 보호자들 사이에서는 뉴욕 반려견 식문화를 대표하는 곳이기도 합니다.

Woofbowl의 시작은 반려견에게 직접 영양가 있는 식단을 제공하기 위해서 시작되었다고 합니다. 대표 메뉴로는 반려견용 햄버거와 감자 튀김과 반려견용 맥주가 있습니다.

좋았어요😀       조금 아쉬웠습니다😔

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